About Chef Tiff's Kitchen 
Established by Tiff Chan at the age of 21 in 2015, Chef Tiff”s Kitchen (CTK) specializes in contemporary fusion tea cuisine. What makes CTK's dishes so special is their signature 'fusion tea' concept behind the dishes created by Chef Tiff, combining local food culture & unique produce around the world with tea. Since it’s inception, CTK has already had nearly 15 thousand Instagram followers. Not only being interviewed by numerous media in HK and named as 'Matcha Queen of HK' by Elle HK, renowned foodies also rated CTK as one of the best matcha specialist shops in the city. Having an umami bite of CTK’s creation, you’ll find yourself indulge in one of the most unique tea cuisine that you couldn’t find elsewhere. ​ 

シェフティフズキッチン (電音實驗廚房)は香港大人気の抹茶デザートとフュージョンお茶料理の専門店です。 シェフオーナー ティフ・チャンは、雑誌ELLE香港に「香港の「抹茶女王 」」として知られています。 ​ 創業以来、CTKはすでに1.5萬のインスタフォロワーがいます。 香港のメディアからインタビューを受けているだけではなく、有名な食通もCTKを最高の抹茶専門店と評価しました。すべての料理はティフさん自分で作って、人気があるので注文するのはとても難しいです。 ​ 彼女は香港スタイルで宇治抹茶と世界中の高級食材を使って、ユニークのお茶料理を作っています。 彼女はお茶と料理を結び付け、新しい味を与えたいと考えています。 CONTACT